Restaurant
Restaurant
Notre Restaurant est ouvert aux clients du Domaine des Bains ainsi qu’aux personnes extérieures.
Horaires du restaurant
Ouverture 7j/7 de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00
Nous proposons différents menus, le Menu du Jour, le Menu Gastronomique et un Menu Enfant.
Le restaurant ouvre l’accès gratuit à la piscine du 15 Mai au 15 Septembre.
Réservation conseillée au 04.75.37.42.13
Menu intermittent
40 €
Mise en bouche du jour suivie selon votre choix :
* 1 Entrée + 1 Plat
ou
* 1 Plat + 1 Fromage ou Dessert
Menu Les Bains
44 €
Mise en bouche du jour suivie selon votre choix :
* 1 Entrée + 1 Plat + 1 Fromage ou Dessert
Menu Grand Hôtel
59 €
Mise en bouche du jour suivie selon votre choix :
* 2 Entrées + 1 Plat + 1 Fromage + 1 Dessert
Menu du Jour
30 €
* Entrée
* Plat
* Dessert
Le contenu du Menu du Jour est non modifiable et s’il viendrait à ne pas vous convenir, dirigez-vous vers le Menu Gastronomique à la carte (supplément 10 € par personne).
Menu inclus dans les forfaits pension. En Juillet – Août, peut être remplacé par un buffet à volonté à thème.
Menu du Jour
******
Entrées à titre d’exemple
Caillette ardéchoise sur son lit de salade
Assiette de nos charcuterie
Salade de crudités de saison
Tarte aux aubergines
Galettes pékinoises aux courgettes
Caviar d’aubergines
Soupe de pastèque melon
***
Plats de résistance
Epaule d’agneau confite aux abricots
Ossobuco-de dinde à ma façon
Sauté de lapin aux pommes sauce au cidre
Pain de viande aux herbes fraiches
Jarret de veau poché puis glacé blond au vieux vinaigre
Poulet aux saveurs indienne
Grand aïoli
Cabillaud poché en brandade
Escalope de saumon braisée au champagne
Gratin de poisson aux épinards
***
Desserts
Iles flottantes
Tiramisu
Opéra
Pain perdu glace vanille
Mousse au chocolat
Flan pâtissier
Œuf au lait
Pommes farcies aux figues épicées
Petit-déjeuner Adulte (buffet)
12 €
* 1 croissant et 1 brioche maison
* 1/2 ficelle
* 1 yaourt
* Fruits de saison
* Confiture de notre chef et Miel des ruches de notre région
* Beurre
* Boissons chaudes
Menu Enfant
10 €
* Entrée
* Plat
* Dessert
